Mini crêpes apéritives

Très bonne idée
Bonne idée. On s'est régalé. Merci.
Ma suggestion : Je les ai faites au sarrasin et j'ai mis du saumon avec du beurre et du citron, du pâté, du Boursin à la figue avec un concombre dessus. On peut faire plein de choses, merci.

Original
Original comme idée, mais pas vraiment très pratique à servir.

Toujours apprécié
Ma suggestion : Plutôt que de mettre les oeufs entiers, je bats les blancs en neige : légèreté assurée.

Emporte-pièce
Il s'agit d'une excellente idée pour rendre l'apéritif plus original, je l'essaie prochainement.
Ma suggestion : Pour rendre moins laborieuse la cuisson, ne serait-il pas plus simple de faire cuire une grosse crêpe et de la découper à l'emporte-pièce rond ?

Original
J'ai préparé pour l'apéro ces mini- crêpes pour changer du pain de mie. En effet c'est facile mais il faut un peu de patience. Par contre, je pense les avoir fait trop petites. Quel diamètre me conseillez-vous?

Excellent
Tout simplement génial et super original... On a fait un vrai tabac auprès de nos parents qui se sont empressés de connaître la recette. Merci beaucoup.
Ma suggestion : Pour les garnir voici des idées : roquefort avec noix ou tartare avec carottes ou tomate cerise (coupées en deux)avec feta...

Réponse à Edwige
Pour les fêtes, vous pouvez faire classique, avec foie gras et fleur de sel, ou bien toutes les compositions commençant par un peu de fromage blanc bien crémeux sur lequel vous poserez oeufs de lumps arrosés de citron, saumon fumé, petites crevettes décortiquées ou terrines diverses. En moins classique, pratiquement tout est possible. Il suffit de poser une base (crème, fromage blanc, mayonnaise, beurre,...) sur laquelle la garniture pourra tenir sans problème. Et après, à vous de jouer ! Les mélanges sucré-salé sont aussi savoureux.

Garniture
Pourriez-vous me donner des indications pour les garnitures, surtout pour les fêtes ? Merci.

Garniture
Très bon et très pratique.
Ma suggestion : Moi, j'y ai mis simplement une mousse de chèvre avec un concombre et des pignons. Et c'est aussi bon avec du crabe en boîte mélangé à de la mayonnaise et de la crème fraîche ou encore, du thon émietté mélangé à du ketchup et de la mayo, le tout à tartiner sous une rondelle de surimi.

Super !
J'en est fait pour le baptême de mes enfants et ils ont eu un grand succès.
Je les avais congelé puis garnis le jour J.

Super et si simple
Super pour l'apéro avec plein de garnitures différentes.

Super
C'est vraiment très apprécié des convives. Ils ont tout mangé. Je les ai accompagnées de sauce au fromage blanc (avec raisins, noix, échalote et tabasco)

Génial
Recette très simple à réaliser et très raffinée à l'apéritif. Du coup, j'en ai fait un peu plus et j'ai congelé le reste !
Ma suggestion : En garniture, j'ai utilisé de la tapenade, du tzatziki maison et une crème onctueuse à l'estragon surmontée d'un petit morceau de saumon fumé. Avez-vous d'autres idées ? Merci

Génial!
Simple à réaliser quoiqu'un peu fastidieux, mais très apprécié ! Il suffit d'avoir un peu d'imagination pour les garnitures. Génial!