Tarte au roquefort et aux endives

Corinne -  
 Taanoki -
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  1.
    Taanoki
     
    Le plus : faire manger des endives à chéri et aux enfants. Pour masquer un peu l'amertume des endives, j'ai mis 1 cuillère à café de sucre pendantla cuisson. La prochaine fois , j'enlèverais une endive et je rajouterai des noix. A refaire.
  2.
    Isa
     
    La préférence du fromage bleu dans ma recette est bien entendu au choix : du plus doux comme le Gorgonzola, au plus vif comme le Roquefort Papillon ... chacun le choix ... à nous de nous amuser et de tester les saveurs et les budgets.
  3. Nounours91210 Messages postés 900 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Bonne recette ! Merci !
  4. Fleur
     
    Délicieux avec fromages différents bleu ,crème de roquefort et restes de camembert et ajout de blanc de poulet froid mais pas de 5 épices. ,!
  5. elizabeth.r Messages postés 6 Statut Membre
     
    très bon avec en plus : un petit peu de miel pour faire cuire les endives et des noix dans l'appareil.....
  6. Smooth
     
    Très bonne recette !
  7. robi45
     
    Très bonne recette sans 5 épices, sans persil.
  8. Phil
     
    Très bonne recette sans les épices, attention de bien jeter l eau de cuisson des endives. Voire a les éponger dans papier absorbant avant de les mettre sur la pâte brisée.
  9. mv
     
    J'ai testé cette recette hier: EXCELLENTE je n'ai pas mis de 5 épices, mis 20Cl de crème liquide et rajouter un peu plus de roquefort. J'ai fait cette recette alors que je n'aime pas habituellement les endives à cause de l'amertume (j'ai essayé d'enlever ce qui la donne) et un vrai délice
  10. poupette71 Messages postés 3 Statut Membre
     
    nous étions 17 à la goûter et tout le monde a été surpris de son bon gout.
  11. biliwin
     
    tarte
    délicieux
  12. isabelle
     
    Réponse à Voice
    Merci d'avoir testé et adapté mon idée.
    Ma suggestion : Si vous n'aimez pas les épices, autant en effet ne pas en mettre.
  13. tof
     
    quiche endive fourme
    tres bien avec fourme d'amber sel poivre pas d'epice.
    Ma suggestion : pas d'epice
  14. Isanisa Messages postés 401 Statut Membre 1
     
    Réponse à Sylvie sur les épices
    Merci d'avoir essayé ma recette. Quel dommage que vous n'ayez pas apprécié les épices. Peut-être en avez-vous trop mis ... ça doit être vraiment un goût lointain.
    Ma suggestion : Je ne conseillerais vraiment la muscade, avec du bleu, ça ne va pas.
  15. Sylvie
     
    Pas Bon du tout !
    Trop de roquefort, 100 gr aurait été suffisant. Les 5 épices ont un gôut trop intense qui s'accorde mal avec le fromage et les endives.
    Ma suggestion : Changer les 5 épices par de la muscade et diminuer la quantité de roquefort
  16. delphine-l26 Messages postés 4 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    ça change
    Bon mais la prochaine fois j'essaierai de mélanger du boursin cuisine avec les oeufs et la crème
  17. Vivi
     
    Avis favorable
    Très bonne recette. N aimant pas le roquefort j ai mis du fromage à raclette, un délice!!!
  18. Jean-Luc
     
    Tres bonne recette
    Tres facile pour le debutant que je suis. Ma femme a adoree.
  19. Nathalie
     
    Tarte endive et roquefort
    Ça marche aussi avec du chèvre. Délicieux !
  20. Utilisateur anonyme
     
    Un délice
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  1. Taanoki
     
    Le plus : faire manger des endives à chéri et aux enfants. Pour masquer un peu l'amertume des endives, j'ai mis 1 cuillère à café de sucre pendantla cuisson. La prochaine fois , j'enlèverais une endive et je rajouterai des noix. A refaire.
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