Glace à la banane
Sarah
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Bérengère -
Bérengère -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312769-glace-a-la-banane
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Les paillettes, cela m'arrive également, mais pas toujours... Je ne pourrais pas vous dire comment résoudre le problème. Désolée.
Ma suggestion : Pour la couleur, un peu de colorant jaune fait ressortir la glace si vous la servez accompagnée.
Elle a été appréciée par tous mais petit problème de paillettes... Comment le résoudre ? Merci pour vos conseils.
Pendant combien de temps doit-on laisser prendre dans la sorbetière ? Merci d'avance.
Ma suggestion : J'ajoute du jus de citron pour que la banane ne noircisse pas !
Ma suggestion : Pour les personnes n'ayant pas de sorbetière, mais un mixeur, éplucher 2 bananes et les mettre à congeler, puis faire des glaçons de lait concentré non sucré. Dès la prise du gel, faire tourner le mixeur et mettre, en alternant, glaçons de lait, bananes congelées, quelques gouttes de sucre liquide et une banane nature épluchée.
Ma suggestion : Moi j'ajoute un peu de citron, pour que la glace garde sa belle couleur blanc/jaune.