Glace à la fraise
Stéphanie
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312768-glace-a-la-fraise
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Rien à redire, rien à refaire, juste à reproduire la recette. Très bonne. Je vais la reproduire avec d'autres fruits.
Extraordinaire cette recette, rien à voir avec ce que l'on achète. Bravo.
Mais n'ayant pas de sorbetière, le résultat n'est pas onctueux.
Ma suggestion : J'ai rajouté le jus d'1/2 citron, je n'ai mis que 100 g de sucre et moins de crème ce qui donne une glace pas trop sucrée, rafraîchissante.
Ma suggestion : Il suffit de mettre la préparation dans un récipient, placer au congélateur, après 1 heure, ressortir la préparation, la remuer, la replacer au congélateur, la ressortir une seconde fois, remuer à nouveau. Ces manipulations évitent les paillettes sur la glace... Bonne dégustation !
Une pure merveille !
Comment fait-on si on n'a pas de sorbetière ? Merci.
Parfait pour utiliser des fraises qui ne sont pas très bonnes toutes seules.
Ma suggestion : J'ai ajouté de l'eau de fleur d'oranger avant la crème, ça donne un petit goût différent.
Superbe, crémeuse à souhait et un délice... aussi pour les grands ! Merci.