Crème caramel maison
Sophie
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Catherine -
Catherine -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312660-creme-caramel-maison
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Excellente recette.
Ma suggestion : J'ai trouvé la crème trop sucrée. Lors du 2ème essai, j'ai supprimé les 70 g de sucre et mélangé uniquement les oeufs et la fécule. Le résultat était parfait.
Très bonne recette, très facile à faire.
Ma suggestion : Je diminue la quantité de sucre par trois.
Ce n'est un secret pour personne que le caramel est sucré par nature, mais j'ai trouvé cette crème un peu trop sucrée. Peut-on peut-être baisser les proportions de sucre ?