Confit de melon aux kiwis gold

Mireille -  
 Bernadette -
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  1.
    Bernadette
     
    Question
    Les melons poussent en été et les kiwis en hiver. Peut-on congeler les kiwis pour faire la recette cet été ? Merci.
  2. Mireille
     
    Et le melon ?
    La recette ne précise pas si le melon doit être cuit de la même façon que les kiwis. Merci d'avance pour votre réponse.