Salade de lentilles, roquette et chèvre
Nadine
-
fabienne_l6 Messages postés 4 Statut Membre -
fabienne_l6 Messages postés 4 Statut Membre -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312524-salade-de-lentilles-roquette-et-chevre
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312524-salade-de-lentilles-roquette-et-chevre
Mais très bonne recette, pleine de couleurs ! Et puis les lentilles ça change des pâtes, riz ou taboulé !
Très bon, attention à ne pas trop cuire les lentilles, sinon ça fait un peu purée.
Ma suggestion : J'y ajoute de l'oignon doux ou de l'échalote.
Ma suggestion : Très bonne salade complète, originale et rapide/simple à réaliser.
Ma suggestion : ,
Evitez ma bêtise: J'ai pas attendu que les lentilles soient froides: le chèvre a fondu et la salade s'est ramollie. Très Bon quand même !
Tout simplement Excellent...
Très bon, très frais et original!
Originale et de saison, cette salade ! Je l'ai servie dans un buffet parmi d'autres, elle a beaucoup plu par son mélange subtil.
Excellente salade, très originale, très colorée et gouteuse.
Ma suggestion : Je remplace la buche de chèvre par des cubes de fêta.
Etrange combinaison mais bonne !
Originale et pleine de saveurs, parfaite pour une salade repas !
Savoureuse variante de la classique salade de lentilles.
Ma suggestion : Je l'ai faite en procédant comme avec la salade classique, c'est-à-dire en versant sur les lentilles encore chaudes une vinaigrette au vin blanc .
Très facile, délicieux avec des lentilles du Puy et des poivrons rouges longs.
Testée un peu par hasard, cette salade est devenue un grand classique à la maison ! Appréciée par les petits et les grands, ses saveurs se complètent à merveille!
Le plat apporte 13 points
258 g de lentilles : 6,5 points
100 g allumettes de bacon herta : 3 points
50 g de petit chèvre doux de président : 3,5 points
roquette : 0 point
1 petit poivron jaune : 0 point
1 cuillére à soupe de vinaigrette light : 1 point
Ma suggestion : J'ai mis le poivrons en petits morceaux sans le passer sous la grille et aussi bon.
J'ai essayé sans conviction. Elle a eu un succès fou chez les grands comme chez les moins grands.
Ne trouvant pas de roquette, je l'ai remplacé par du cresson. Très bon aussi !
Très bonne, je la faisais déjà, plus ou moins.
Ma suggestion : Disposez des feuilles d'endives, puis la roquette, les lanières de poivrons. Ensuite, je fais fondre le chèvre que je dispose chaud dessus avec quelques pignons ou morceaux de noix pour décorer. J'ai servi cela dans des réceptions.