Boulettes apéritives croustillantes

Maria -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312486-boulettes-aperitives-croustillantes

  1. Justine
    Réponse
    Non, vous pouvez mélanger la polenta directement sans l'avoir cuite préalablement. C'est juste pour donner un côté croustillant aux boulettes (un peu comme de la chapelure).
  2. Maria
    Question
    Faut-il cuire la polenta avant de la melanger ? Merci de votre réponse.