Oranais
Valerie
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nathalie-b87-jdf Messages postés 24 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312250-oranais
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Merci pour cette excellente recette. C'est la viennoiserie préférée de ma "grande" et je l'ai bluffée.
J'ai triché en utilisant de la crème patissière en sachet, mais le résultat était là !
Ma suggestion : Impossible de trouver du sucre perlé. J'ai mis du sucre en grains, très bien. Sinon, mettre du sucre glace après cuisson
Dorure au beurre plutôt qu'au jaune d'oeuf pour moi
Un seul bémol, la confiture a ramollit la pâte après cuisson. La prochaine fois, je la mettrais soit sur les abricots, soit av cuisson
C'était vraiment TRÈS BON!!!
Ma suggestion : Faire la crème pâtissière avec de la farine au lieu de mettre de la maïzena. Avec la farine elle est moins gélatineuse.
ça change, c'est facile à réaliser.
Rien à redire, on s'est régalé!
Un bon dessert comme chez les pâtissiers.
Bonne idée mais personnellement je fais les oranais avec de la pâte feuilletée levée (pâte à croissant)
Super bon, rien à dire même la crème pâtissière est super simple. A faire, un régal !
Super bon miam je suis nulle et j'ai réussi à tout faire même la crème pâtissière.
J'ai découvert les oranais lorsque j'étais étudiante chez mon boulanger. Depuis je n'avais même pas songé à en faire moi-même, avant que je tombe sur cette délicieuse recette... et là c'est plein de bons souvenirs. Merci.
Ma suggestion : J'ai utilisé des abricots frais et pour la crème pâtissière, je suis fan de celle de La Rédaction alors je n'ai pas essayé celle de la recette mais elle doit être très bonne également.
Merci pour votre délicieuse recette qui fait bien des heureux ! Votre crème pâtissière est super bonne également. Je la fais régulièrement et à chaque fois tout le monde est ravi. Merci encore et bonne continuation.
J'ai essayé cette recette plein de fois et à chaque fois, c'est une réussite : mari et enfants sont fiers de moi surtout que, eux aussi, sont oranais. Que vous dire d'autre ? Si ce n'est merci.
Ma suggestion : Remplacer les fruits par des demi-pêches et mettre de l'extrait de pêche dans la crème.
Très simple à faire et vraiment délicieux.
Ma suggestion : Pas besoin de faire chauffer la confiture, badigeonnez-en les oranais à la sortie du four. Conseil : les manger tièdes, c'est excellent.
J'ai suivi la recette. Facile et super bon. Il a fait l'unanimité.
Facile et rapide mais surtout délicieux.
Ma suggestion : J'ai utilisé des carrés feuilletés Croustipâte. C'est exactement la taille idéale pour ces oranais.
Une recette de gâteau individuel vite faite, facile, et très bonne!
Ma suggestion : Pour la crème pâtissière, j'utilise de la poudre crème et flan impérial, c'est plus rapide.
Très bonne recette, j'ai eu un peu de mal pour l'étaler en 6 carrés mais c'est rapide à faire, je la referai regulièrement.
Ma suggestion : Je n'ai mis que 2 abricots et utilisé également des pêches au sirop.