Chou-fleur à la Maryline

Pour plus de déco
Le but est d'alterner entre jambon, jaune d'oeuf et blanc d'oeuf, et entre chaque tranche, dessiner les bordures avec du persil.

Variante
Ma suggestion : On peut remplacer le jambon par de l'oeuf dur écrasé.

Très joli
J'ai fait des bouquets individuels.
La présentation est très jolie.
Ma suggestion : J'ai mixé du blanc de poulet.

C'est bon, c'est frais
Très agréable en période d'été, et pour faire manger du chou-fleur aux enfants.
Ma suggestion : Faire cuire le chou-fleur la veille, le mettre au réfrigérateur, cela permet d'avoir un plat très rafraîchissant.