Bouchées très chocolatées sans beurre

Clémence -  
 christelle_b63 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312218-bouchees-tres-chocolatees-sans-beurre

  1.
    christelle_b63
     
    Pratique
    Pas mauvais. Un peu sec même si je pense que c'est un peu ma faute car je les ai fait trop cuire (moule plus petit que ceux utilisés dans la recette). Sinon très pratique pour utiliser les blancs d'œuf et accompagner une crème.
  2. Clémence
     
    Bon et pratique !
    C'est pratique lorsqu'il reste des blancs d'oeufs ! En plus sans beurre, c'est un miracle !
    Ma suggestion : J'ajouterai la prochaine fois une partie du chocolat non fondu mais râpé pour avoir du croquant. Il me restait de la pâte. Je l'ai mise au réfrigérateur : très bonne mousse au chocolat light...
  1. Clémence
     
    Bon et pratique !
    C'est pratique lorsqu'il reste des blancs d'oeufs ! En plus sans beurre, c'est un miracle !
    Ma suggestion : J'ajouterai la prochaine fois une partie du chocolat non fondu mais râpé pour avoir du croquant. Il me restait de la pâte. Je l'ai mise au réfrigérateur : très bonne mousse au chocolat light...