Galettes de pommes de terre (Grumbeerekiechle)

Délicieuses servies avec une compote
Une tradition en Alsace.
Ma suggestion : Nous les mangeons avec une compote de pommes chaude, pour un repas du soir copieux mais sans viande.

Délicieux !
Et beaucoup plus pratique que les grosses galettes de röstis quand on n'est que deux.

Très bien
Super bon.

Pour plus de croquant
Admirable
Ma suggestion : Ajouter 1 pincée de levure chimique pour que les galettes soient plus croustillantes.

Très bon
Je ne connaissais pas cette spécialité et j'ai trouvé ça très bon. facile et rapide à faire.

Bon
En tant qu'alsacienne j'ai toujours adoré cette recette facile a faire et très bonne!
Ma suggestion : On peut ajouter des lardons hachés dans la préparation, pour ma part je les forme à la cuillère. Je fais un petit tas dans la poêle et je l'applatis avec le dos d'une cuillère à soupe.

Très bon
Recette traditionnelle alsacienne, que j'aime beaucoup, ma mère en faisait souvent, on mangeait ça avec une salade verte, en repas du soir.
Ma suggestion : Pour les oignons, je les fais hachés fin et les mets crus direct dans les pommes de terres râpés, on peut aussi ajouter de la muscade, c'est très bon, remplacer le persil par de la coriandre, et certains mettent un peu de chapelure pour aérer.

Un truc
Bonne recette.
Ma suggestion : Presser les pomme de terre épluchées dans un linge propre pour garder toute la fécule et éliminer beaucoup plus d'eau.