Rôti de veau de la Pentecôte aux épices

Un délice
Mélange d'aromates et d'épices tout simplement délicieux et de réalisation très facile. Je l'ai préparé la veille et fait réchauffer à feu doux 1h avant de le manger.

Super
Très savoureux, très bon mariage des épices, je conseille cette recette, elle est simple, rapide et elle étonne au niveau des saveurs, merci beaucoup.
Ma suggestion : J'ai juste laissé mijoter ma viande un quart d'heure de moins qu'indiqué sur la recette et c'était suffisant.

Question sur les proportions
Je veux faire cette recette pour 8 personnes. La cuisson se faisant dans une cocotte, est-ce que je dois doubler les proportions des épices, oignon, citron, bouillons ?

Excellent
J'ai fait cette recette pour la Pentecôte. Mon père qui est assez difficile en prit deux fois. Il est vrai que c'est original et délicieux.

Excellent
Exellente recette. Je l'ai fait pour une soirée et tous mes invités ont adoré. Même ma fille qui n'aime pas la viande en a repris 2 fois. Merci beaucoup.

Délicat et léger
En plus d'être très facile à réaliser, cette recette est délicieuse. Très tendre et goûteuse, la viande se marie parfaitement avec les épices. Bon dosage des parfums. Pensez à la coriandre fraîche sur la semoule en présentation.
Ma suggestion : Je rajouterais un peu plus de bouillon et donc rectifierai l'assaisonnement, pour arroser la semoule un peu plus. Essayez de présenter le rôti dans un plat à tajine, car la recette à un parfum de là-bas.