Terrine de poissons aux crevettes
Simone
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Genevieve -
Genevieve -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311772-terrine-de-poissons-aux-crevettes
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Encore meilleure le lendemain, les arômes ressortent mieux !!! je la refais pour la communion de ma nièce
recette très bonne, j'ai tenté une autre présentation en travaillant 2 poissons différents !! http://sofinette45.e-monsite.com/pages/les-recettes-sante.html
Ma suggestion : avec du saumon et cabillaud c'est très bon ... le tout avec une petite sauce MIAM !!
Très bonne recette. L'idée de tapisser avec des épinards est très bien; cela donne un bel aspect.
J'ai apporté quelques modifications :
-j'ai coupé les carottes en longueur et les ai disposées à mi-hauteur, c'est plus joli quand on découpe
-peut-être qu'une cuisson un peu plus longue aurait été nécessaire.
Bravo pour cette recette !
Facile à faire,
Belle présentation avec des tranches 1 cm environ
Félicitations à Jennifer Andre
Ma suggestion : Choisir de grandes feuilles d'épinards ; pour les côtés mettre les feuilles verticalement en faisant largement déborder pour ensuite les replier sur le dessus
Choisir de grosses crevettes roses
J'ai servi avec une sauce hollandaise bien citronnée
l'étape des épinards n'est pas simple, je n'en ai mis que dessous et dessus et je rajouterais des carottes merci j'ai fait plaisir à tout le monde
Elle se tient bien.
Très bonne recette hormis les épinards avec lesquels je n'ai pas tapissé le moule , rien a changer . Je l'ai realisé pour la baptême de ma petite fille , ns étions 25 , tt le monde à aimé
Voulant m'avancer pour le repas de Noël, puis-je congeler cette terrine svp ?
À refaire.
Ma suggestion : Je l'ai servie avec 1 mayonnaise et je n'ai pas mis de feuilles d'épinard.
Bonjour, j'aimerais vous demandez, s'il vous plaît, si on peut remplacer les feuilles d'épinards (pas jolies du tout en ce moment) par des feuilles de laitue ?
Aussi j 'aimerais savoir ce que les 3 filets de poisson et les 3 pavés represente en poid?
Merci infinement NAYA
Servi en apéro avec une petite sauce crème ciboulette-citron. Cette terrine se conserve bien 2 jours au frais.
Ma suggestion : Remplacer les épinards par de très fines rondelles de citron au fond du moule.
Ajouter un peu d'aneth au saumon.
Je pense qu'elle va être fameuse mais j'avais juste une question :
est-ce difficile à démouler ? Merci d'avance.
J'ai essayé cette recette en avant-première pour les fêtes de Noël, elle a été parfaitement réussie et appréciée (je ne suis pourtant pas une grande cuisinière). Peut-on mettre des épinards décongelés à la place des frais ? C'est ce qui m'a donné le plus de travail.
Excellente terrine, à refaire ! J'ai donné cette recette à mes amies et elles ont appréciées.
Je vais faire cette recette ce week- end pour 15 personnes. Avez-vous une sauce pour accompagner cette terrine ? Merci.
Je trouve que 700 g d'épinards pour tapisser le moule, il doit y avoir une erreur non ?