Terrine de poissons aux crevettes

Simone -  
 Genevieve -
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Genevieve
 
Excellent. J'ai rajouté un peu de poudre de bouillon de volaille dans chaque préparation ainsi que du ketchup avec le saumon en fonction des commentaires précédents. Très rafraîchissant. Les feuilles d'épinard sont un + réel pour la présentation.
Fred
 
Facile a réaliser mais fade, il faut rajouter des aromates ou un fumet ou un bouillon comme exhausteur de goût
Layo
 
Impeccable en respectant scrupuleusement la recette. Les feuilles d'épinard ne m'ont donné aucun souci. Excellent, tout le monde a aimé !
popo
 
C'est vrai que placer les feuilles d'épinard n'est pas chose très aisée mais le résultat en vaut la peine !!!!
Encore meilleure le lendemain, les arômes ressortent mieux !!! je la refais pour la communion de ma nièce
sofia
 
recette a tester
recette très bonne, j'ai tenté une autre présentation en travaillant 2 poissons différents !! http://sofinette45.e-monsite.com/pages/les-recettes-sante.html
Ma suggestion : avec du saumon et cabillaud c'est très bon ... le tout avec une petite sauce MIAM !!
Vincent
 
Simple et délicieux
Très bonne recette. L'idée de tapisser avec des épinards est très bien; cela donne un bel aspect.
J'ai apporté quelques modifications :
-j'ai coupé les carottes en longueur et les ai disposées à mi-hauteur, c'est plus joli quand on découpe
-peut-être qu'une cuisson un peu plus longue aurait été nécessaire.
Bravo pour cette recette !
Danièle
 
Ravie d'avoir essayé
Facile à faire,
Belle présentation avec des tranches 1 cm environ
Félicitations à Jennifer Andre
Ma suggestion : Choisir de grandes feuilles d'épinards ; pour les côtés mettre les feuilles verticalement en faisant largement déborder pour ensuite les replier sur le dessus
Choisir de grosses crevettes roses
J'ai servi avec une sauce hollandaise bien citronnée
dominique-m72 Messages postés 2 Statut Membre
 
terrine
l'étape des épinards n'est pas simple, je n'en ai mis que dessous et dessus et je rajouterais des carottes merci j'ai fait plaisir à tout le monde
Utilisateur anonyme
 
Très bon
Elle se tient bien.
Sylvie
 
Terrine de poisson aux epinard
Très bonne recette hormis les épinards avec lesquels je n'ai pas tapissé le moule , rien a changer . Je l'ai realisé pour la baptême de ma petite fille , ns étions 25 , tt le monde à aimé
Utilisateur anonyme
 
pain poisson
Utilisateur anonyme
 
terrine de poissons aux crevettes
Voulant m'avancer pour le repas de Noël, puis-je congeler cette terrine svp ?
Johnny
 
Très bon
À refaire.
Ma suggestion : Je l'ai servie avec 1 mayonnaise et je n'ai pas mis de feuilles d'épinard.
Naya
 
Epinard ou laitue ?
Bonjour, j'aimerais vous demandez, s'il vous plaît, si on peut remplacer les feuilles d'épinards (pas jolies du tout en ce moment) par des feuilles de laitue ?
Aussi j 'aimerais savoir ce que les 3 filets de poisson et les 3 pavés represente en poid?
Merci infinement NAYA
Edith
 
Suggestions
Servi en apéro avec une petite sauce crème ciboulette-citron. Cette terrine se conserve bien 2 jours au frais.
Ma suggestion : Remplacer les épinards par de très fines rondelles de citron au fond du moule.
Ajouter un peu d'aneth au saumon.
Alexandre
 
Question
Je pense qu'elle va être fameuse mais j'avais juste une question :
est-ce difficile à démouler ? Merci d'avance.
Valérie
 
Facile et excellent
J'ai essayé cette recette en avant-première pour les fêtes de Noël, elle a été parfaitement réussie et appréciée (je ne suis pourtant pas une grande cuisinière). Peut-on mettre des épinards décongelés à la place des frais ? C'est ce qui m'a donné le plus de travail.
Liliane
 
Un délice
Excellente terrine, à refaire ! J'ai donné cette recette à mes amies et elles ont appréciées.
Karine
 
Sauce
Je vais faire cette recette ce week- end pour 15 personnes. Avez-vous une sauce pour accompagner cette terrine ? Merci.
Christine
 
Epinards
Je trouve que 700 g d'épinards pour tapisser le moule, il doit y avoir une erreur non ?