Le 44
Philippe
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311759-le-44
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Vous pouvez y ajouter une gousse de vanille, que vous ouvrirez ; cela complète avantageusement la liqueur, mais sachez qu'une personne ayant un goût très développé s'en rendra compte immédiatement. Un repas de 2 à 3 ans, en mélangeant de temps à autre, vous donnera un produit exceptionnel. À vos bocaux...
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Précisons.
C'est ma boisson favorite.
Ma suggestion : Filtrer le tout et ne surtout pas presser l'orange.
Pas besoin de mettre le café dans l'orange, dans le bocal tout simplement.
C'est pas un litre de calva mais dans un bocal d'un litre et compléter de calva (> 1l).
Utiliser du "vrai" calva bien vieux (déniché dans une cave).
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