Gratin de viande hachée aux courgettes
Caroline
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Yasmina -
Yasmina -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311485-gratin-de-viande-hachee-aux-courgettes
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Ma fille qui n'aime pas les courgettes habituellement a dévoré le gratin.
Deux oignons c'est un peu trop à mon goût.
Ma suggestion : Personnellement, j'utilise un seul oignon et à la fin, je rajoute des oeufs battus avec du persil et du fromage râpé ou du Gruyére avant de mettre au four.
Très bon.
Ma suggestion : J'ai suivi la recette en ne mettant qu'un oignon, et au moment de recouvrir la viande de la dernière couche de courgette, j'ai melangé les courgettes avec une brique de béchamel, c'était un régal, merci pour la base de cette recette.
Excellent
Ma suggestion : A la place de la pulpe de tomate j'ai mis de la tomate concassée. Pour ma part je trouve que 2 oignons sont peut-être un peu trop.
Ma suggestion : Je connais cette recette mais, moi, je mets 80 g de riz revenu dans un peu d'huile pour absorber le jus des courgettes au fond du plat. Ensuite, j'étale une couche de courgettes, de la sauce bolognaise en bocal, une béchamel allégée et du gruyère râpé et je fais gratiner.