Crumble d'artichaut

Valérie -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311431-crumble-d-artichaut

  1. Chiachia
    Miam
    tres beaux et tres bon
    Ma suggestion : plus de sel
  2. julie46_jdf
    un peu déçue
    mettre beaucoup moins de crème voir pas du tout. Prévoir une petite portion sinon c'est écoeurant.
  3. brigitte_b96
    Super idée !
    Une excellente idée pour l'un des repas de fêtes qui arrivent.
  4. sophie.p50
    Trop face
    Malgré une présentation originale et belle et une recette facile à élaborer, le bavarois est à mon idée trop fade. Décevant.
  5. Cindy
    Un peu fade
    Personnellement, je n'ai pas apprécié mais mes invités si. Ils ont juste regretté un manque d'assaisonnement.
  6. Annie
    Très bien
    Très jolie recette. Attention toutefois à faire ces crumbles dans des petits ramequins, sinon cela peut être écoeurant.
  7. Bernard
    Réponse à Philippe
    Je l'accompagne généralement d'un Quincy blanc.
  8. Philippe
    Question.
    Quel vin servir avec ce plat ? Merci d'avance.
  9. Christine
    Bon
    Bonne recette
    Ma suggestion : Mais je l'ai faite également en remplaçant le foie gras par des oeufs de saumon et le magret fumé par du saumon fumé que j'ai mis sous le bavarois d'artichaut.
  10. Bernard
    Réponse à Valérie
    Les crumbles sont parfaits dès leur sortie du congélateur car le passage au grand froid ne sert qu'à faire reprendre corps à la gélatine. Les garder au réfrigérateur en attendant.
  11. Valérie
    Question
    Cette recette me paraît extra. Cependant, une question : combien de temps entre la sortie du congélateur et le service pour que ce soit parfait ? Merci d'avance.