Muffins allégés aux fruits
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311406-muffins-alleges-aux-fruits
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Une ado dans les cuisines
Le recette est très bien car elle permet d'avoir des muffins vraiment moelleux. Mais il y a un bémol: il n'est pas préciser quand ajouter la levure chimique.
Ma suggestion : Les muffins sont meilleurs après avoir passé quelques heures au réfrigérateur, car à la sortie du four, ils sont trop fondants. Je trouve que les cerises seront meilleures que des fraises dans ce type de muffins.