Mousse de poivrons

Virginie -  
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  1. Beab
    La crème légère et extra légère ne peut pas monter
  2. Caroline
    Végétarien ?
    Recette non végétarienne car elle contient de la gélatine. Remplacer par de l'agar-agar.
  3. Ophélie
    Sans doute possible
    Pour le moule à glaçons je pense que ça doit marcher car le démoulage est vraiment très facile avec le silicone donc il doit être possible avec ce type de moules en faisant simplement le tour avec la pointe d'un couteau pour rendre cette opération plus simple.
  4. Virginie
    Question sur le moule
    Cette recette m'a l'air très bonne, mais j'ai une question sur le moule. Peut-on les faire dans des bacs à glaçons ? Je fais prochainement un buffet froid pour 15, et cette idée me semble très sympa ! Merci d'avance pour votre réponse.