Sauté de veau aux carottes

Josine -  
fabienne-l61 Messages postés 2 Statut Membre -
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fabienne-l61 Messages postés 2 Statut Membre
 
Recette simple familiale et rapide à faire
Recette idéale pour le repas dominicale - Préparation rapide et résultat gouteux.
Ma suggestion : J'ai ajouté directement des pommes de terre coupées en morceaux avant cuisson.
Utilisateur anonyme
 
Miam miam
Trop délicieux ! Trop bon ! Facile à faire et ce plat est très léger. A la maison, nous nous sommes tous régalés !
Tony
 
Très bon
Très bon et rapide a faire. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de miel avec le fond de veau.
Céline33
 
A faire !
Cette recette se rapproche beaucoup de celle de ma maman ! C'est un véritable délice. A faire et à refaire !
Ma suggestion : Quelques brins de thym et et une feuille de laurier pour parfumer la sauce, des oignons grelots et des pommes de terre qui cuisent dans la sauce pour un plat complet.
marie-t20 Messages postés 4 Statut Membre
 
Très bon !
Je viens de déguster... Un régal ! Je ne l'ai pas fait dans l'autocuiseur mais dans un faitout et la viande était tendre, les carottes goûteuses. Merci pour cette bonne recette si facile !
Utilisateur anonyme
 
Excellent !
Ghouti - Terki
 
Bravo
Je viens de le goûter, c'est succulent.
Ma suggestion : Je préfère ajouter en dernier des champignons de Paris avec du persil ciselé.
Valerie
 
Super bon
J'ai adoré mais j'ai comme d'habitude changer les quantités, c'est très bon. Par contre, je ne l'ai pas fait en cocotte minute mais dans une cocotte en fonte. Du coup, la viande était très tendre mais ne partait pas en morceaux.
Ma suggestion : J'ai mis 1,8 kg de viande, 700 g de carottes et il m'a fallu évidemment plus de farine puisque le double de viande.
Alain
 
Très bon
Recette classique et facile à réaliser... succès garanti !
Ma suggestion : Personnellement, j'ai rajouté de la coriandre fraîche ciselée à mi-cuisson ; ou encore des lamelles d'écorce de citron confit...!
Elisabeth
 
Excellent
Très bon plat. Je n'ai pas l'habitude de cuisiner les carottes et là j'ai été réellement séduite.
Ma suggestion : En accompagnement, j'ai proposé du riz à la créole et c'était parfait.
Emilie
 
Un plat qui change.
Je viens de préparer la recette et c'est en train de cuire. Ca sent très bon. Merci pour cette bonne recette qui me rappelle les moments en famille !
Par contre, j'ai oublié de fariner les morceaux de veau. A quoi cela sert finalement ?
Marie
 
Bon mais...
C'est très bon, mais je trouve que le veau se défait trop en cuisant, ce qui est dommage.
Ma suggestion : Ma grand-mère faisait le veau aux carottes en ficelant la viande comme un rôti. Elle le faisait revenir et dorer dans une cocotte, avant d'ajouter les carottes. Ensuite, la cocotte passait un bon moment au four. La viande était fondante, les carottes aussi, et tout cela se tenait bien.
Josine
 
Très bonne recette
Tous se sont régalés !