Cuisses de poulet à la crème de gingembre

Très très bon !
J ai réalisé exactement la recette : parfait. Perso., j incorporerai un peu de piment en fin de cuisson, avec un riz Thai s est très bien. Un goût exotique agréable pour tous les convives !

une recette de poulet qui change des habitudes
préparation simple, sauce excellente
Ma suggestion : je l'ai servi avec des topinambours, précuits à l'eau puis glacés au beuure, un brin de sucre et du vinaigre balsamique.mais il est prudent d'associer du riz, tout le monde n'appréciant pas le goût (pourtant très fin) de ce vieux légume !!

Magnifique !
Un vrai régal, j'ai déglacé le fond de la sauteuse au vin blanc avant d'y remettre le poulet juste avant d'y ajouter la sauce au ginfembre et de servir.
Il reste de la sauce, ma chérie est en quête de pain !

Super bon
Très bon!!!

Très bon
Super bon ! Tout le monde c'est régalé. Merci.

Crémeux à souhait!

Réponse à Amandine
Ma suggestion : On peut utiliser du gingembre en poudre à raison d'1 à 2 cuillères à café rases, selon la qualité du gingembre. En supermarché, il est généralement beaucoup moins parfumé (donc 2 à 3 cuillères) qu'en épiceries asiatiques (1 à 2 cuillères à café peuvent suffire, selon vos goûts).

Gingembre en poudre ?
Peut-on faire cette recette avec du gingembre en poudre? Et à quel dosage s'il vous plait ? Merci.

Très bon
Trés bonne recette. Nous nous sommes régalés merci.
Ma suggestion : Je me suis permise de remplacer le cube de bouillon de poule par un bouillon fait maison.

Excellent
C'est vraiment super bon, facile à préparer. Recette à refaire, j'ai juste mis un peu moins de gingembre.

Elégance et simplicité
Excellent équilibre entre la saveur du gingembre et la douceur de la crème, voici une recette simple qui fait beaucoup d'effet. Très belle contribution, pleine d'originalité !
Ma suggestion : Respecter les proportions indiquées et ce sera parfait.

Poulet à la crème
Excellent.
Ma suggestion : Ne pas mettre du thym mais une poignée de girolles et de l'estragon.
Ça magnifie le goût.

Une sauce vraiment géniale
Mon mari, mon fils et moi avons adoré Cette recette est très facile à réaliser. Je l'ai faite avec des blancs de poulet coupés en gros bouts.

Ma suggestion : Pourquoi ne pas tester la sauce seule avec du poisson ou des coquilles St Jacques ?

Excellent
Personnellement, j'ai apprécié, les invités également. J'avais accompagné les cuisses de poulet avec des pommes duchesse et de la salade. Les invités m'ont dit que si j'avais mis davantage de gingembre, ca ne leur aurait pas dérangé, mais c'était bon comme ca et pour ceux qui le désirent, une petite touche de citron avec, ça donne pas mal non plus.

Bon appétit, c'est réussi !
Un bon petit plat rapide et parfumé, à refaire et à faire découvrir à mes amis.
Ma suggestion : Je n'ai mis que 4 gousses d'ail et 2 oignons.

Génial !
Facile, rapide et super bon ! Merci.

Très bonne recette
...à la fois subtile, douce et goûteuse. Pas grasse.
Ma suggestion : Effectivement, comme bcp le signalent, je tenterai avec du lait de coco la prochaine fois. J'ai remplacé le thym (que je n'avais pas) par du laurier.

Très bon
Très bonne recette, réalisée avec des blancs de poulet bio (ils rendent moins de liquide). J'ai servi avec des pâtes.
Ma suggestion : Mes convives m'ont suggéré de faire la sauce avec moitié lait de coco/moitié lait de soja, pour donner une note plus asiatique... et du riz bien entendu en accompagnement.

Le poulet comme j'aime
Une très bonne recette, qui se marie très bien avec des endives caramélisées avec un jus d'orange.
Ma suggestion : Essayez de remplacer la crème par du lait de coco, pour plus d'exotisme. A servir avec un riz parfumé thaï ou basmati et quelques lamelles de mangue revenues à la poêle. Pour les plus téméraires, ajouter un peu de Tabasco ou piment à la sauce. Un aller-retour en Thaïlande à peu de frais.

Très bon.
Vraiment simple à faire et peu couteux comparé au résultat.