Sauté d'agneau aux poivrons et à la cannelle
Claudine
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311235-saute-d-agneau-aux-poivrons-et-a-la-cannelle
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C'est trop bon
C'est très bon, avec la viande mais aussi avec le poisson.
Ma suggestion : J'ai cuisiné ce plat en remplaçant l'agneau par du poisson (lotte découpée en morceaux et pavé de saumon découpés en gros cubes) ; il suffit de diminuer le temps de cuisson, mettre le saumon seulement les 10 dernières minutes, et pour les pommes de terre j'ai utilisé des pommes de terre vapeur en sachet sous vide. Le résultat : nous nous sommes régalés. -
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