Tarte au thon et à la carotte
Stella
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Catned -
Catned -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310993-tarte-au-thon-et-a-la-carotte
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J'ai donc haché l'oignon et fait dorer dans de l'huile d'olive à la poêle; ajouté les carottes râpées et continué à faire dorer et dessécher un peu le tout.
J'ai mis de la chapelure sur le fond de la tarte et du parmesan râpé dans le mélange œufs-crème pour absorber l'eau de végétation des carottes.
C'est finalement peut-être un soupçon trop sec et pas mal roboratif ...
J'avais peu de persil et j'ai ajouté un soupçon de mélange d'herbes destiné à l'assaisonnement de la salade.
Mon mari suggère autre chose que du thon qui est plutôt fade ... à tester avec des lardons ?...
La tarte gonfle et a un très bel aspect si on la sert immédiatement.
Nous ne l'avons pas préférée froide contrairement à Émeline mais plutôt chaude avec de la salade comme Elsa.
c'est délicieux.....
Assez bien
Nous avons ADORE!!! A refaire car aussi bon chaud que froid!!
Ma suggestion : J'ai mis un peu de moutarde sur la pate.
Très bon
Ma suggestion : J'ai ajouté du cumin en poudre. Prendre des carottes bien "goûtues", les miennes étaient de premier prix et nous n'avons pas ressenti le goût de la carotte.
j'ai ajouté un peu de moutarde sur le fond de tarte cuit à blanc. Délicieux!
recette délicieuse et facile à réaliser.
Ma suggestion : faire revenir les carottes avant dans un filet d'huile sinon elles restent croquantes.
très moelleux.à refaire
Ma suggestion : rajouter un peu de sel et précuire les carottes. j'ai mis que 150g de thon.
Vraiment très apprécié, cette tarte et original et facile à réaliser;
Je crois que je vais tenter la version avec la purée de pomme de terre.
Ma suggestion : La prochaine fois je tapisserais le fond de la tarte avec de la chapelure comme l'a conseillé un internaute, et pourquoi pas ajouter du cumin dans la purée de carotte
Ma suggestion : J'ai beaucoup apprécié mais j'ai un peu modifié la recette car je n'ai pas réduit les carottes et les oignons en purée, je les ai coupés en julienne et cuisinés au wok avec du cumin afin qu'ils soient croquants
Merci pour l'idée des carottes. Nous connaissions la tarte au thon et la tarte au thon aux tomates fraîches. Mais en hiver, vous le savez aussi, la carotte est plus de saison. Très bonne recette à refaire.
Ma suggestion : Je n'avais pas de carottes fraîches et j'ai utilisé des carottes en boites que j'ai fait revenir au beurre avec l'oignon émincé et le persil. Très rapide et facile. Par contre, j'ai fait une pâte brisée maison au lieu de la pâte feuilletée : très réussi aussi.