Saucisson au chocolat
Emmanuelle
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Geraldine -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310725-saucisson-au-chocolat
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Ma suggestion : Je fais la même recette mais avec des boudoirs et je mets un peu de jus d'orange dedans.
J'ai réalisé cette recette et je trouve que la quantité de sucre est trop élevée à mon goût.
Ma suggestion : Réduire la quantité de sucre à 60 g au lieu de 100 g.
J'ai fait cette recette car je la trouvais ludique mais j'ai été déçue. Dès le départ, j'ai augmenté la quantité de chocolat qui me paraissait peu importante. A l'arrivée, je suis déçue car je trouve le goût très sucré mais pas de goût de chocolat. Dommage car le résultat visuel est vraiment à s'y méprendre.
Ma suggestion : Je vous conseille de ne pas utiliser du chocolat en poudre mais du chocolat à pâtisser en morceaux.