Forêt noire
Renaud
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Pauline -
Pauline -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310629-foret-noire
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310629-foret-noire
Cette recette est vraiment délicieuse je la referai souvent
c'est ma recette préférée que je réalise souvent. Facile et très bonne.
merci beaucoup
rien à redire sur la recette (sauf ne pas oublier les blancs).
une vrai réussite, c'est ma préférée, je l'a fait souvent.
merci beaucoup
très bonne recette que j'ai adaptée avec des framboises congelées de mon jardin
Ma suggestion : Par contre j'ai divisé par 2 les quantités et j'ai multiplié par trois (sauf le chocolat j'utilise 30 grammes de van houten) comme ça la génoise est plus haute et c'est plus facile pour la couper en 3 cercles.
Il me semble que les blancs doivent être incorporés au mélange ?
Ma génoise n'était pas bien montée impossible de la découper en plusieurs disques donc j'ai du refaire une deuxième génoise, même problème à nouveau génoise pas assez mousseuse et beaucoup trop compact !
Ma suggestion : Ajouter les blancs.
Très bon ! Mais je n'ai pas pu découper la génoise en 3 car je pense qu'il faut utiliser un moule pas trop grand et assez haut (ce que je n'ai pas chez moi, zut !).
Ma suggestion : Un ami cuisinier m'a suggéré de mettre la génoise un petit temps au congélateur pour la découper plus facilement une fois qu'elle est moins molle.
Il n'y a pas de meilleure recette pour la forêt noire que celle-ci. Facile et un vrai délice. Je l'ai réalisée pour mon anniversaire, j'étais tellement fière que je l'ai photographiée (je ne sais pas comment vous la montrer).
Comment faites-vous pour fixer les copeaux de chocolat sur le tour du gâteau ? Merci.
Il me semble que les blancs battus doivent être incorporés au mélange farine-cacao et œufs-sucre au dernier moment avant cuisson. Merci pour vos conseils.
Excellente recette. Inratable.
Excellente recette. Inratable.
Petite question : tu ne parles pas des blancs d'œuf, on en fait quoi au juste ?
Délicieux et simple, fait l'hunanimité.
Je ne suis pas championne du gâteau au chocolat, mais cette rectte est tres simple et très bonne, félicitations.
Un nouveau chef est né, ce fut un régal !