Poisson d'anniversaire
Nathalie
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310612-poisson-d-anniversaire
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Glaçage
Il y a un peu trop de glaçage à mon goût. Alors pour ne pas le jeter, je découpe le gâteau, une fois refroidi, en 2 pour obtenir 2 disques, et j'étale la moitié du glacage sur un disque, puis je le recouvre du 2ème. Ensuite, j'applique le glaçage comme indiqué dans la recette. Le résultat est tout simplement délicieux et gourmand. Les enfants adorent cette recette, c'est devenu mon classique pour les anniversaires. -
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Questions
J'ai voulu essayer cette recette ce dimanche afin de la refaire mardi pour l'anniversaire de ma fille. Je me suis aperçue qu'il manque une étape dans les explications : quand utilise-t-on la farine et le sucre ? Faut-il vraiment mettre les jaunes d'oeufs dans le mélange fondu beurre/chocolat encore chaud ? Merci de vos réponses. -