Tarte au suc' roux

Annie-claude -  
 Annie-claude -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310595-tarte-au-suc-roux

  1. Annie-claude
     
    Variante
    Cette recette est très bonne mais j'ai une variante très apreciée dans la région d'Avesnes.
    Ma suggestion : C'est celle de mon arrière grand-mère.
    Seule la garniture change.
    Avec un pinceau, étaler finement de la crème épaisse. Y deposer une légère couche de sucre en poudre, puis la cassonade ou à defaut la vergeoise et mouiller avec un filet de crème fraîche allongée d'un peu de lait (ou un filet de creme liquide) et cuire 15 minutes au four à thermostat 6, 180°C.
  2. Annie-claude
     
    Variante
    Très bien mais j'ai une variante très apreciée dans la region d'Avesnes (59).
    Ma suggestion : C'est celle de mon arrière grand-mère, dont la garniture change. Avec un pinceau, étaler finement de la crème épaisse, y déposer une légère couche de sucre en poudre, puis la cassonade ou à defaut la vergeoise et mouiller avec un filet de crème fraîche allongée d'un peu de lait (ou un filet de crème liquide) et cuire 15 minutes au four thermostat 6 à 180°C.
  1. Annie-claude
     
    Variante
    Très bien mais j'ai une variante très apreciée dans la region d'Avesnes (59).
    Ma suggestion : C'est celle de mon arrière grand-mère, dont la garniture change. Avec un pinceau, étaler finement de la crème épaisse, y déposer une légère couche de sucre en poudre, puis la cassonade ou à defaut la vergeoise et mouiller avec un filet de crème fraîche allongée d'un peu de lait (ou un filet de crème liquide) et cuire 15 minutes au four thermostat 6 à 180°C.