Tartiflette aux endives
Céline
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310452-tartiflette-aux-endives
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recette vraiment très simple mais délicieuse! J'ai suivi qq conseils lus dans les avis : j'ai ajouté des pdt en tranches dans le fond du plat
Plat délicieux, familial à faire connaître même à des invites, amateurs d'endives et fromage.
Très bonne et légère. Moi qui ne suis pas une folle d'endives cuites j'ai beaucoup apprécié cette recette que je vais communiquer à mes amis.
Ma suggestion : J'ai mis un petit peu de crème allégée sur mes pommes de terre, j'ai mélangé lardons et jambon cru.
Très bon. La prochaine fois j'essaierai avec des pommes de terre au fond
un vrai régal ; tout le monde adore !!!
Très bonne recette
Ma suggestion : Je fais cuire oignons et endives beaucoup plus longtemps. L'ensemble est confit, puis je rajoute un peu de sucre pour enlever l'amertume. Délicieux !
A refaire, très bon.
Excellent cette variante de tartiflette, ce plat devient alors plus digeste et c'est très facile à faire et plus rapide ( pas besoin d'eplucher les produits !) et le fromage associé aux endives devient plus crémeux
C'est devenu une de mes recettes préférées, je la refais régulièrement et me régale toujours autant à chaque fois. Effectivement c'est beaucoup plus léger que la tartiflette traditionnelle et on peut donc se régaler sans se sentir lourd ou avoir mal au bide.
J'ai adoré, quelle bonne idée de mélanger endives et fromage ! Nous nous sommes régalés.
Ma suggestion : Rien à ajouter, la recette est excellente.
Recette excellente, rien à dire...
Oui étonnant car les endives n'ont plus d'amertume et c'est finalement léger. Même les enfants ont aimé.
Une variante un peu plus légère que la vraie tartiflette et également très bonne.
Ma suggestion : Je ne fais pas dorer les lardons mais les fais bouillir dans l'eau environ 5 minutes. Ils perdent leur graisse et restent moelleux. Il m'arrive très souvent d'utiliser un reste de fromage à raclette ou autre. Le résultat est toujours réussi.
Recette facile à réaliser et très goûteuse. En plus, elle est plus légère que la traditionnelle. A déguster sans modération.
J'ai testé cette recette avec du maroilles. Un régal !
C'est très bon et ça change des endives au jambon.
Voici une variante très intéressante de la tartiflette traditionnelle. Bonne suggestion que celle de couper des pommes de terre au fond du plat.
Ma suggestion : En ce qui concerne la cuisson, j'ai utilisé un plat en pyrex dans mon micro-ondes : cuisson très modérée à 350°C pendant 10 minutes (le fromage a le temps de fondre doucement). Puis 5 à 6 minutes gril et ondes à 750°C. Vraiment à point et coulant !
Le goût de l'endive et de la pomme de terre adoucit le parfum fort du reblochon, l'ensemble et excellent.
Ma suggestion : J'ajoute quelques herbes fraîches à la provençale.