Tartiflette aux endives

Céline -  
 Utilisateur anonyme -
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Utilisateur anonyme
 
dé-li-cieux!
recette vraiment très simple mais délicieuse! J'ai suivi qq conseils lus dans les avis : j'ai ajouté des pdt en tranches dans le fond du plat
Ninie
 
L'endive : légume d'hiver
Plat délicieux, familial à faire connaître même à des invites, amateurs d'endives et fromage.
CHRISTINE TINES Messages postés 21 Statut Membre
 
Tartiflette aux endives
Très bonne et légère. Moi qui ne suis pas une folle d'endives cuites j'ai beaucoup apprécié cette recette que je vais communiquer à mes amis.
Ma suggestion : J'ai mis un petit peu de crème allégée sur mes pommes de terre, j'ai mélangé lardons et jambon cru.
Utilisateur anonyme
 
Tartiflette revisitée
Utilisateur anonyme
 
rapide et délicieux
Delphine
 
Super
Très bon. La prochaine fois j'essaierai avec des pommes de terre au fond
stephanie-m98 Messages postés 4 Statut Membre
 
trop bon
un vrai régal ; tout le monde adore !!!
Claudie
 
Excellent
Très bonne recette
Ma suggestion : Je fais cuire oignons et endives beaucoup plus longtemps. L'ensemble est confit, puis je rajoute un peu de sucre pour enlever l'amertume. Délicieux !
sandrine-j1 Messages postés 6 Statut Membre
 
Très bonne
A refaire, très bon.
Cyril
 
Plus léger!
Excellent cette variante de tartiflette, ce plat devient alors plus digeste et c'est très facile à faire et plus rapide ( pas besoin d'eplucher les produits !) et le fromage associé aux endives devient plus crémeux
Utilisateur anonyme
 
Un délice !
C'est devenu une de mes recettes préférées, je la refais régulièrement et me régale toujours autant à chaque fois. Effectivement c'est beaucoup plus léger que la tartiflette traditionnelle et on peut donc se régaler sans se sentir lourd ou avoir mal au bide.
Cindy
 
Excellent !
J'ai adoré, quelle bonne idée de mélanger endives et fromage ! Nous nous sommes régalés.
Ma suggestion : Rien à ajouter, la recette est excellente.
Sylvie
 
Excellent...
Recette excellente, rien à dire...
Francoise
 
Etonnant
Oui étonnant car les endives n'ont plus d'amertume et c'est finalement léger. Même les enfants ont aimé.
Maryl
 
Plus légère
Une variante un peu plus légère que la vraie tartiflette et également très bonne.
Ma suggestion : Je ne fais pas dorer les lardons mais les fais bouillir dans l'eau environ 5 minutes. Ils perdent leur graisse et restent moelleux. Il m'arrive très souvent d'utiliser un reste de fromage à raclette ou autre. Le résultat est toujours réussi.
Irene
 
Facile et bon
Recette facile à réaliser et très goûteuse. En plus, elle est plus légère que la traditionnelle. A déguster sans modération.
Laurent
 
Avec du maroilles
J'ai testé cette recette avec du maroilles. Un régal !
Nathalie
 
Tartiflette au endives
C'est très bon et ça change des endives au jambon.
Geneviève
 
Recette originale
Voici une variante très intéressante de la tartiflette traditionnelle. Bonne suggestion que celle de couper des pommes de terre au fond du plat.
Ma suggestion : En ce qui concerne la cuisson, j'ai utilisé un plat en pyrex dans mon micro-ondes : cuisson très modérée à 350°C pendant 10 minutes (le fromage a le temps de fondre doucement). Puis 5 à 6 minutes gril et ondes à 750°C. Vraiment à point et coulant !
Charlotte
 
À refaire
Le goût de l'endive et de la pomme de terre adoucit le parfum fort du reblochon, l'ensemble et excellent.
Ma suggestion : J'ajoute quelques herbes fraîches à la provençale.