Gougère à la farine de blé noir

Claire -  
 Danae -
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  1.
    Danae
     
    Intéressant mais que fait on de la moitié du fromage en lamelles ? Votre recette ne le dit pas !
  2.
    Nathalie
     
    Bon
    C'est bon mais on a trouvé cela un peu sec.
  3. Stephanie
     
    Vivement mon passage à Morlaix
    Bonjour Marie Anne, je suis une grande fan de tes recettes mais il ne me semble pas avoir eu l'occasion de goûter à celle-ci lors de mes derniers passages à Morlaix.
  4. Marie-anne
     
    Réponse
    En fait, la première moitié de fromage est râpée puis incorporée à la pâte et la deuxième est coupée en lamelles puis disposée sur la pâte à gougère (en boules sur la plaque) pour les faire gratiner.
  5. Claire
     
    Question
    Quand doit-on incorporer le fromage coupé en lamelles ? Merci.
  1. Stephanie
     
    Vivement mon passage à Morlaix
    Bonjour Marie Anne, je suis une grande fan de tes recettes mais il ne me semble pas avoir eu l'occasion de goûter à celle-ci lors de mes derniers passages à Morlaix.