Croquettes de pommes de terre

Christine -  
 Eric -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310111-croquettes-de-pommes-de-terre

  1. Eric
     
    Très bonne recette, c'est celle que je fais le plus souvent. Merci
  2. LeeMay
     
    Recette facile et bien expliqué
  3. Logan30
     
    Ne marche pas du tout
  4. ZGRAND 02
     
    vite expliqué, IMPEC
  5. Mdo
     
    Échec total en suivant la recette
  6. Leeloo42 Messages postés 28 Statut Membre
     
    Plutôt pas mal! Je n'ai pas eu de problème avec la confection des croquettes, 1 oeuf pour 4 grosses pommes de terre et une bonne poignée de fromage râpé, c'était parfait et ça ne collait pas ( fait avec une cuillère et pas avec mes doigts ). Au lieu de l'oignon j'ai mis de l'échalote et quelques herbes aromatiques (basilic,romarin,thym...). Accompagnées d'une salade, idéal pour un dîner.
  7. alexali Messages postés 78 Statut Membre
     
    Mon mari et mon fils ont aimé. Mais je pense que je ne mettrai qu'un oeuf ou 1 jaune d'oeuf car c'est assez difficile à cuire
  8. guigui59
     
    beaucoup de mal a façonner les croquettes et le goût est fade à souhait
  9. simone-g22
     
    Très bon !
    Une autre façon de cuisiner les pommes de terre et le résultat est très réussi.
    Ma suggestion : J'ai mis deux œufs entiers, mais pas de farine pour ne pas dessécher la préparation, ainsi, les croquettes sont restées entières. J'ai fait blondir les oignons avant de les incorporer aux pommes de terre et j'ai ajouté une tranche de jambon blanc coupée en très petits morceaux. J'ai façonné les croquettes entre deux cuillères à soupe, ainsi ça ne collait pas aux mains. Doré à la poêle dans un soupçon de graisse de canard.
  10. Bibine
     
    Bonne
    L'une des premières fois que je cuisine un plat a moi toute seule, très bon et très facile a préparer ! Merci :D
  11. Zineb
     
    Croquettes
    C'est hyper bon, ca m'a pris du temps à et le mélange collait un peu aux mains. Mais sinon, les efforts ont payé, c un vrai régal!
  12. sonia_l78
     
    Parfait
  13. Morgane
     
    :-)
    Très bon mais j'ai une suggestion...
    Ma suggestion : ... ajouter du fromage de chavignol à la mixture !! un délice !
  14. Celine
     
    A refaire
    Tres bonne recette et facile a faire !!! Ça me rappelle une recette alsacienne des boulettes de pommes de terre de ma grand mère !!!!
  15. Linda
     
    Bonne recette
    Une recette qui nous tous séduit .acompagner d' une salade ces petite galettes sont un plaisir a manger.
    Ma suggestion : J ai eu du mal a confectionner les petite boules et les aplatir car ça collai aux mains.mis a par ça très simple a réaliser .
  16. Manon
     
    Miam !
    Très bon ! J'en redemande encore !
  17. stephany_c
     
    PARFAIT
    J'ai adoré !
  18. patoune-a
     
    Délicieux !
    A la fois simple et délicieux, je suis preneuse encore pour des recettes originales comme celle-ci.
  19. Nuagemagique@live.de
     
    Croquettes aux 4 légumes
    Comme base de préparation, on peut y rajouter par exemple de la tomate, du brocolis et du chou-fleur cuit. Mixer et ajouter à cette base. Pour les enfants, c'est un régal !
    Ma suggestion : Pour la moitié d'un brocolis, un chou-leur, trois tomates et une patate : deux jaunes, un œuf entier et 5 cuillères à soupe de farine.
  20. Roxane
     
    Oulala, c'est bon !
    Très bourratif mais très très bon. En effet, ça change des patates sautées !
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2