Bûche roulée aux griottines façon tiramisu
Martine
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isabelle_l71_jdf Messages postés 2 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309969-buche-roulee-aux-griottines-facon-tiramisu
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Le biscuit est difficile à imbiber.
J'ai eu beaucoup trop de crème. Je pense que 2 dl suffiraient car 5 dl mélangés au mascarpone, ça fait un saladier entier. J'ai fait un 2ème biscuit, et après avoir fait 2 bûches, il m'en restait la moitié.
La bûche était très réussie mais n'avait pas trop de goût.
J'étais un peu déçue. -
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Excellente
J'ai essayé cette recette pour Noël et mes invités étaient surpris et radicalement conquis ! J'avais prévu plus large mais il n'en est pas resté beaucoup. A essayer sans crainte !
Ma suggestion : Je n'ai pas pris de grillotines mais des griottes au sirop et pour imbiber le biscuit, j'ai ajouté du kirsch au jus des fruits. -
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