Sujet Précédent Sujet Suivant

Paris-Brest

Magali -  
 Tatinou -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309946-paris-brest
Tatinou
 
Excellente recette. Elle est longue pour les pâtissiers en herbe. La crème est juste succulente.
bbcoeur
 
EXCELLENT ! Je mets en plus des amandes effilées sur la pâte avant de la faire cuire.... Un délice...
claire-f21 Messages postés 2 Statut Membre
 
La pralinoise dans la mousseline c'est bien du chocolat en plaquette?
Il faut le faire fondre avant de l'incorporer?
Magali
 
Délicieux.
Très bon, rien à changer.
Ma suggestion : J'ai utilisé un sachet de préparation pour pâte à choux, très pratique quand on manque de temps.
Réponse 1 / 0
Magali
 
Délicieux.
Très bon, rien à changer.
Ma suggestion : J'ai utilisé un sachet de préparation pour pâte à choux, très pratique quand on manque de temps.