Seitan en goulach

Arlette -  
 Ambre74 -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309945-seitan-en-goulach

  1.
    Ambre74
     
    Envie de tester la recette.L'accompagnement n'est pas préciser dommage cela aurait pu me donner d'autres idées que du riz ou des pâtes.
  2. Florence
     
    Le seitan
    Le seitan est une spécialité à base de gluten de blé. Etant végétarienne, je le cuisine souvent à la place de la viande. J'ai posté la recette du seitan il y a quelques temps, elle se trouve dans les recettes végétariennes.
  3. Arlette
     
    Question
    Qu'est ce que le seitan ? Ici au Québec, je n'en ai jamais entendu parler. Merci.