Spekuloos

Thérèse -  
 Martine -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309734-spekuloos

  1. Martine
     
    Question
    Comment faire si on veut mettre la pâte dans un moule en bois avant de faire cuire ? Faut-il beurrer/huiler le moule pour pouvoir plus facilement démouler pour le mettre sur la plaque ? Merci d'avance !
  2. Catherine
     
    Excellent
    J'ai adoré et mes filles aussi. Merci pour la recette.
  3. Karinne
     
    Réponse
    La cuisson est celle d'un four à chaleur tournante. Je conseille de respecter 175°C : doux, mais chaud. Sinon, comme ils sont très sablés, ils vont brunir.
  4. Thérèse
     
    Question
    A quel moment utilise-t-on les 200 g de beurre prévus ? Pouvez-vous préciser la température de cuisson car pour moi thermostat 7 équivaut à 210°C et non 175. Merci.
  1. Catherine
     
    Excellent
    J'ai adoré et mes filles aussi. Merci pour la recette.