Poivrons farcis
Andrée
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dad -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309586-poivrons-farcis
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80 minutes OK et la température du four!!!!
Ma suggestion : RAS
Une recette où l'on retrouve la saveur du poivron bien fondant.
tres seche effectivement
Ma suggestion : moi je rajoute du vert et des côtes de blettes ai
nsi que du persil ce qui evite de dessèchement
Bon mais un peu sec à mon goût si on suit la recette à la lettre
Je ne comprend pas les gens qui poste un com pour clamer qu'ils ont entièrement modifié la recette???? Créez directement la votre , point barre . Juste pour infos , dans les "vrais" farcies , on ne met pas de riz. Parole d'une Niçoise! Bravo et merci pour votre recette ;-)
Tout bien...
Bonne idée
J'ai adoré ! J'ai pratiquement changé la recette, j'ai enlevé le pain de mie, j'ai mélangé à ma viande hachée du riz et une sauce chutney mangue acheté dans le commerce... Sucré-salé, hmmm!!!
Ma suggestion : Je n'aime pas trop le lait, alors je l'ai remplacé par une boule de mozzarella. Cela donne un moelleux très agréable.
J'ai aimé et suivi le conseil d'Ingrid en trempant le pain dans du lait.
Elle est parfaite. Personnellement, je coupe seulement les poivrons en 2 sur leur longeur et je rajoute un peu de riz cuit à la viande.
Une très bonne recette, simple à faire et excellente !
Personnellement,j'ajoute du riz à ma farce et dans le fond du plat, je mets de l'eau, un peu d'huile d'olive... le tout mélangé à une sauce tomate.
Très bonne recette que je conseille vivement.
Ma suggestion : J'ai trempé la mie de pain dans du lait et j'ai rajouté dans la farce du persil plat pour plus de goût. Pour accompagner ces poivrons farcis, j'ai fait de la semoule. Succès garanti !
La recette me paraît bien mais que faire comme accompagnement ? On ne fait pas une sauce tomate à part ? Faut-il rajouter du riz dans la farce ? Merci.
Ma suggestion : Je vous conseille au préalable de blanchir vos poivrons afin de retirer la peau de ces derniers. La peau des poivrons étant un élément très indigeste.
Ma suggestion : Ce que je fais, moi, pour rendre la farce plus "surprenante" c'est rajouter des raisins secs. L'effet est garanti !
Et puis, pour faire du poivron farci un "repas complet" [à savoir : légumes, viande, féculents] je rajoute un peu de riz cuit..
Voilà voilà! ;-)
Ma suggestion : Je n'utilise que des poivrons rouges et ma farce se compose de hachis de porc. Lorsque les poivrons sont farcis, je verse le contenu de 2 boîtes de tomates pelées avec oignons, sel, poivre, une pincée d'herbes de Provence et un verre d'eau afin que les poivrons ne soient pas trop secs.