Fondant au chocolat au lait
Marion
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Elena -
Elena -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309547-fondant-au-chocolat-au-lait
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A refaire !
Ma suggestion : J'ai légèrement modifié les proportions en ne mettant que 3 oeufs, 60 g de sucre (le chocolat au lait étant déjà assez sucré), 100 g de beurre et j'ai remplacé la farine par de la Maïzena.
Il est également très bon le lendemain après une nuit au réfrigérateur !
Avec les œufs battus en neige, j'imaginais que ce gâteau allait conserver son aspect gonflé et moelleux. Que nenni ! Il s'effondre aussitôt sorti du four en refroidissant. Faut-il ajouter de la levure ? La farine fermentante est-elle suffisante ? Merci pour votre aide.
Le fondant est très moelleux, rapide et très bon. A essayer.