Cookies caramélisés au chocolat blanc
Martine
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Danièle -
Danièle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309504-cookies-caramelises-au-chocolat-blanc
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Les cookies ne s'éffondrent pas, ne deviennent pas tout plat ! c'est la meilleure recette !
C'est bon mais ça n'a pas vraiment la texture des cookies.
La texture laisse une sensation mitigée... Pas mal mais effectivment un peu mou.
Ma suggestion : La recette nous semble manquer cruellement de sucre, 20 à 25 g de plus ne seraient pas du luxe... Mais ce n'est qu'une question de goût...
Tout le monde a adoré, il n'en est pas resté un seul.
Un vrai régal ! Parfait pour les amateurs de chocolat blanc.
Ces cookies sont bons. Toutefois, nous avons trouvé leur consistance un peu molle à l'intérieur.
Ma suggestion : Je conseille d'utiliser du vrai chocolat blanc en vente chez tous les bons pâtissiers-chocolatiers plutôt que les confiseries industrielles vendues en tablettes dans les supermarchés.