Canard en feuilleté

Emmanuelle -  
 Gunilla -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309260-canard-en-feuillete

  1.
    Gunilla
     
    Excellent
    Tres bon et copieux. Attention au temps de préparation. ..j'ai mis une bonne heure juste pour la cuisine proprement dut.
    Ma suggestion : Meme sans truffe tres bon. J'ai fait un tas rond entouré de pate est c'etait tres bon aussi.
  2. Bernard
     
    Réponse à Raphèle
    Normalement ce plat se suffit à lui-même -
    Si vous voulez lui ajouter un légume, le chou est le légume le mieux adapté -
    Faîtes le revenir au beurre (embeurrée de chou) avec oignons, carottes et lardons fumés après l'avoir blanchi 5 minutes -
    Prévoyez environ 1/2 chou vert pour 4 personnes
  3. raphele
     
    accompagnement
    Bonjour avec quoi peut on l'accompagner?
    Des legumes?des pomme de terre?
    Merci de vtre reponse
  4. BNR68 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Feuilleté au magret
    C'est pas mal de travail l mais le résultat est là, c'est vraiment très bon.
    Ma suggestion : Attention à la préparation du magret, juste de saisir surtout pas le cuire.
  5. Ludovic
     
    Top
    Meilleur que bon, j'ai fais ce plat pour le jour de l'an tout le monde a adoré.
  6. sandra-b62
     
    Trop bon
    Nous l'avons faite pour Noël et tout le monde s'est régalé... C'est vraiment trop bon ce mélange des saveurs avec la petite sauce.
    Rien à redire.... Merci beaucoup.
  7. Val
     
    Cuisson
    Mélange des saveurs agréable, mais j'ai loupé la cuisson du magret, il était beaucoup trop cuit. Cela venait-il du fait que j'ai supprimé l'étape de la réfrigération avant la cuisson ?
    Merci de me donner un conseil.
  8. Emmanuelle
     
    Succulent
    Je n'ai qu'un mot : exquis ! Plutôt simple à réaliser, c'était super. Merci.
  1. Gunilla
     
    Excellent
    Tres bon et copieux. Attention au temps de préparation. ..j'ai mis une bonne heure juste pour la cuisine proprement dut.
    Ma suggestion : Meme sans truffe tres bon. J'ai fait un tas rond entouré de pate est c'etait tres bon aussi.