Soupe de citrouille
Christine
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Ozélina -
Ozélina -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309176-soupe-de-citrouille
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Excellent, j'adore le côté sucré avec la citrouille.
Très bon avec des croutons grillés pour le croustillant.
Après un petit passage au Blender elle est super onctueuse !
C'est une soupe que nous aimons beaucoup mais au lieu de mettre du pain, nous mettons du tapioca. Les enfants aiment beaucoup la consistance de ce velouté.
Ma suggestion : Excellent avec des croûtons de pain grillés et des champignons frais.
Ma suggestion : Au lieu de cuire la citrouille dans l'eau, faire cuire directement dans le lait, et ajouter de l'ail.