Endives à la crème et jambon braisé

Helene -  
 Jean-jacques -
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  1.
    Jean-jacques
     
    Question
    Mais où est passé le jambon ?
  2. Genevieve
     
    Réponse
    Je mets le jambon après avoir fait roussir les endives.
  3. Helene
     
    Question
    Je suis d'accord sur la recette mais que faites-vous du jambon ?