Roulés aux miel
Bertrand
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Pam -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309062-roules-aux-miel
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Ma pâte n'a pas gonflé, c'était plat, et en plus le glaçage à caramélisé (dur de croquer dedans). Je désespère en cuisine, mais merci pour la recette et vos conceils si vous en avez.
Ma suggestion : J'ai juste mis du beurre salé à la place du beurre doux et c'est excellent.
J ai trouvé fort dommage que mes brioches ne gonflent pas : elles sont restées plutôt plates. Avez-vous un conseil à me donner pour les réussir la prochaine fois ? Merci.
N'ayant pas de miel, j'ai remplacé le glaçage par du beurre de cacahuètes. Le résultat est très appétissant et vraiment savoureux ! Merci pour cette recette !