Faisan en cocotte à la forestière
Bernard
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Lilou31 -
Lilou31 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309004-faisan-en-cocotte-a-la-forestiere
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Super! Je n'avais pas tous les ingrédients. J'ai remplacé le vin blanc par de la badoit, les champignons par des choux de Bruxelles. J'avais un faisan que j'avais boulé la veille en bagnole, mais vu mon parbuffle il était un peu trop amoché... Je l'ai remplacé par du poulet pané de chez lidl. Une tuerie.! Sûrement bien meilleure que la recette originale de mémé.
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