Quiche alsacienne

Sylvie -  
 Christophe -
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  1.
    Christophe
     
  2. Ally
     
    Excellent
    cette delicieuse recette est hyper facile ? realiser et fait vraiment son effet. mes invit?s n en ont pas laiss? une miette!
    Ma suggestion : comme j ai pu le lire dans l un des commentaires, j ai tapiss? le fond de la quiche avec de la pomme de terre ?cras'e, ce qui a la fois donne de la consistance et attenue de le gout du munster
  3. Merlette68
     
    Quiche au munster
    Pas d'huile pour faire revenir les lardons, pas de lait ni d'oignons dans notre quiche au Munster, un classique de notre cuisine alsacienne.
  4. Elisabeth
     
    Miam
    Parce que je suis d'origine alsacienne ? Cette quiche, telle quelle, m'a ravi le palais. Mes invités l'ont appréciée aussi, puisqu'il n'en est pas resté une miette.
  5. Marie
     
    Pour adoucir
    Un peu fort en goût en effet.
    Ma suggestion : Réduire la quantité de cumin et mettre de la pomme de terre que vous écraserez à la fourchette ce qui permettra de mettre un peu moins de munster.
  6. Sylvie
     
    Avis
    J'ai trouvé que le goût du cumin était un peu trop prononcé ainsi que celui du munster.
  1. Elisabeth
     
    Miam
    Parce que je suis d'origine alsacienne ? Cette quiche, telle quelle, m'a ravi le palais. Mes invités l'ont appréciée aussi, puisqu'il n'en est pas resté une miette.