Rôti de veau au lait

Je connais la recette avec un rôti de porc à la cocotte minute. C'est excellent.

Excellent ! La viande est très moelleuse et la sauce parfaite. Merci pour votre recette.

bizarre à, l’œil mais c'est bon j'ai épaissi un peu la sauce en rajoutant de la maïzena en fin de cuisson.

delicieux
délicieux viande très tendre !
Ma suggestion : j ai juste rajouté un cube or

succulent

Rôti veau
Un peu décevant. Sauce très liquide. Mais le veau très tendre.
Ma suggestion : Mettre un cube de bouillon de poule.

veau au lait
j' ai bien aimé.
Ma suggestion : Je vais tester en mixant la sauce pour y rajouter légumes ou riz

Mon truc
Très bon plat!
Ma suggestion : Je passe la sauce au chinois, fais un roux et monte avec le jus jusqu'à la consistance voulu...
Je le fais avec du thym et laurier...

rôti de veau au lait
j'ai dégusté chez une amie cette même recette mais elle mettait son rôti pendant quelques heures à mariner dans du vin blanc.Elle ne se servait pas de la marinade pour la cuisson.PARFAIT !

claude

aspect bizarre mais vraiment savoureux!!

Pas mal mais manque de goût

Rôti de veau au lait.
Tout simplement génial. J'avais besoin d'un plat à emporter et réchauffer au dernier moment, la viande était très tendre et la sauce mixée sublime !

Une viande tendre
Recette simple à réaliser et le veau est tendre.

Ma suggestion : J'ai rajouté des champignons de Paris, préalablement poêlés, à la sauce.

Précision cuisson
La cuisson est top pour le veau qui reste somptueusement tendre et harmonieux. En revanche, pour le lait il faut préciser qui si vous faites cuire le tout à couvert, alors comptez une heure de plus à découvert pour que le lait caille... Réservez le rôti, et continuez la cuisson du lait, qui constitue effectivement un excellent accompagnement !
Ma suggestion : Une heure de plus pour le lait à découvert.

À faire
Merci pour cette recette, le veau reste merveilleusement tendre, la sauce peu calorique permet d'en abuser.
Ma suggestion : L'ajout de deux verres de muscat ou de rivesaltes ajoute à la sauce un goût supplémentaire intéressant, mettre à la cuisson des champignons c'est parfait, gardez-en pour mixer la sauce.

Trop sec
J'ai testé mais je n'ai pas apprécié. la viande est trop sèche.

DE-LI-CIEUX
Une recette très facile et inratable. Les convives en redemandent, quoi de plus flatteur pour une hôtesse !
Ma suggestion : Je mets plus de laurier.

Très tendre
Très bon et surtout très tendre, tout le monde a adoré.

Encore meilleur réchauffé
J'ai été au départ un peu déçue par la recette que je trouvais bonne mais pas extraordinaire à la vue des commentaires élogieux. J'ai fait réchauffer le plat le lendemain et les saveurs s'en sont trouvées sublimées.
Ma suggestion : Prévoir à l'avance et manger le lendemain. J'ai fait cuire un accompagnement de carottes avec le rôti : très bon.