Mousse au chocolat

Marilyne -  
 samsoun -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308320-mousse-au-chocolat

  1. samsoun
     
    Trop liquide
    je suis déçue, je viens de l'essayer mais ma mousse était très liquide pourtant j'ai suivi toutes les étapes...énervée car j'ai des invités le soir.
  2. Nina
     
    Parfaite
    La Mousse Etait Délicieuse Et Très Facile A Préparer Ma Fille De Treize Ans La Faites Toute Seule Et La Famille C Est Régaler
  3. Nathalie
     
    Pas réussie
    J'ai suivi les indications mais il y avait un liquide sous la mousse... Ceci dit, le goût était bon.
  4. Patricia
     
    Très bon
    A faire avec l'aide des enfants... super !
    Ma suggestion : Je remplace la cuillerée d'eau par du lait pour faire fondre le chocolat.
  5. Anastasia
     
    Déçue
    J'ai trouvé la mousse trop liquide.
  6. Melusine
     
    Délicieuse
    Le goût de cette mousse était excellent.
    Ma suggestion : Elle est très liquide et il faut bien mélanger le chocolat sinon il y a de gros morceaux dedans.
  7. Karima
     
    Problème
    La mousse était liquide.
  8. Sandrine
     
    Excellente et très facile
    J'en ai fait hier pour écouler un stock d'oeufs. Mes 4 enfants ont adoré et en ont refait eux-même pour demain. C'est le début d'une longue série...
  9. Magali
     
    Très rapide et excellente
    Recette facile, et très bonne, de plus.
  10. Nawel
     
    Non réussi
    J'ai suivi les étapes sans faute, mais ma mousse n'a pas reussi après 3h de repos au frigo, il y'avait du liquide au chocolat en-dessous de ma mousse. Pourriez-vous m'expliquer pourquoi c'est arrivé ? Merci.
  11. Marc Antoine
     
    Encore plus légère
    Recette simple et efficace.
    Ma suggestion : 2 suggestions: Je fais la mienne la veille. Je ne mets pas de jaune, seulement les blancs battus très fermes et le chocolat fondu, elle gagne en légèreté.
  12. Bernadette
     
    Question
    Excellente recette appréciée de tous. Par contre, peut-on faire la même avec du chocolat blanc ? Merci.
  13. Audrey
     
    Réponse à Florent
    Une barre de chocolat correspond à 4 carrés de chocolat soit 20 g.
  14. Florent
     
    Question
    Qu'entendez-vous par "une barre de chocolat" ? A combien de carrés ou à quel poids cela correspond-il ? Merci.
  15. Marilyne
     
    Super bon
    Cette mousse est excellente ! Je l'adore. Rien à dire, toutes les personnes qui l'ont goûtée ont adoré.
  1. Marilyne
     
    Super bon
    Cette mousse est excellente ! Je l'adore. Rien à dire, toutes les personnes qui l'ont goûtée ont adoré.