Toasts anchois tomates

Suzanne -  
ptitplat Messages postés 130 Statut Membre -
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  1.
    ptitplat Messages postés 130 Statut Membre
     
    En effet les anchois sont toujours très salés. Moi je les rince tout simplement à l'eau courante puis je les éponge bien avec du papier absorbant
  2. Suzanne
     
    Variante
    J'ai trouvé que le petit-suisse alourdissait le plat...
    Ma suggestion : Pour ma part, je mixe 1 petite boîte de concentré de tomate avec 3 gousses d'ail, 6 anchois, de l'huile d'olive et j'en tartine des mini tranches de pain rassis, à griller au four quelques minutes.