Sardines poêlées
Marie-josé
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Benhabdhallha -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307869-sardines-poelees
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Pour l'odeur, c'est la tête qu'il faut enlever.
Il faut garder l'arête pour les vitamines et inutile d'écailler car une fois cuite, les arêtes s'enlèvent d'elles même toutes seules