Petits flans au brocoli et au roquefort

Isabelle -  
 severine_t73 -
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  1.
    severine_t73
     
    Flan brocoli roquefort
    Très bonne recette. Très facile à réaliser.
    Ma suggestion : Je rajouterais du gruyère râpé la prochaine fois.
  2. elisabeth-c39 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Très bon
    Le mariage roquefort-brocolis se marie à merveille. Avec une petite salade à l'ail pour terminer et ça fait un bon petit repas pour le soir.
  3. Sandrine
     
    10/10 par mon fils de 8 ans
    Excellente recette, très belle présentation quand on a des invités. Essai ce jour, mon fils voudrait que j'en refasse dès demain !
    Ma suggestion : Cuisson un peu plus longue.
  4. Anaïs
     
    Excellente recette
    Un vrai régal.
  5. Charlotte
     
    Excellent.
    Très facile et rapide à faire, en plus excellent et apprécié de tous les convives.
    Ma suggestion : J'ai remplacé le roquefort par du chèvre émietté.
  6. Céline
     
    Réponse à Véronique
    Je pense que vous pouvez remplacer le roquefort par n'importe quel fromage (bleu ou non) en essayant de trouver quelque chose qui ait du goût. Je pense que des morceaux de bûche de chèvre pourraient être bons mais je n'ai pas testé ! Si vous testez, donnez-moi votre avis...
  7. Veronique
     
    Question
    Je n'ai pas encore testé cette recette mais je souhaiterais savoir par quoi on peut remlplacer le roquefort car je n'aime pas ce fromage... Merci par avance.
  8. Céline
     
    Réponse
    Je n'ai pas testé la recette sans les pignons. Leur goût n'est pas très marqué donc je pense que les flans seront bons, même sans pignons. En ce qui me concerne, j'apprécie leur côté craquant qui contraste avec le moelleux du flan.
    Ma suggestion : Remplacer les pignons par des noix dont le goût se marie bien avec le roquefort, ou encore par des éclats de noisettes.
  9. Isabelle
     
    Pignons de pin
    J'ai réalisé la recette sans en mettre. Je trouve cela très bon mais décidément très cher.
    Est-ce vraiment meilleur lorsqu'on les utilise ? Merci.
  10. Isabelle
     
    Epatant.
    Hum, c'était délicieux.
    Très facile à réchauffer en plus.
    Je vais essayer de congeler le dernier et je vous tiens au courant.
    Ma suggestion : J'ai utilisé du gongorzolla et j'en ai mis 100 g.
  1. Anaïs
     
    Excellente recette
    Un vrai régal.