Clafoutis aux cerises

J'ai ajouté une pointe de crème (excellente )

A deguster sans modération
Délicieux, on m'en a redemandé.

Pas mal !
J'ai tenté cette recette avec des framboises et ça a bien marché. Au niveau du sucre c'était très bien mais par contre j'ai trouvé qu'il y avait un peu trop de beurre (il est ressorti après cuisson). Sinon le gâteau était super bon.

Variante
Ma suggestion : Ne mettre que les jaunes d'oeufs avec la farine, puis monter les blancs en neige et les incorporer à la fin dans la pâte. Ceci allège considérablement le clafoutis.

Hum ! Quel délice
Se déguste à toute heure de la journée,
tiède ou froid.