Foie gras poêlé aux fruits rouges

Sebas -  
 Valérie -
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  1.
    Valérie
     
    Accompagnements
    Ma suggestion : Le foie gras poêlé peut être accompagné de morceaux de pommes cuites ou de pain d'épices grillé.
  2. Bouran
     
    Question
    Pourriez vous me donner d'autres accompagnements que les fruits rouges pour le foie gras poêlé ? Merci.
  3. Sebas
     
    Un plus
    Ma suggestion : Il est préférable de recouvrir les escalopes de foie avec un peu de farine, ainsi elles n'attacheront pas à la poêle. Il est aussi très important que la poêle soit très chaude.
  1. Bouran
     
    Question
    Pourriez vous me donner d'autres accompagnements que les fruits rouges pour le foie gras poêlé ? Merci.